Un gruppo composto da circa trenta allievi del Centro di formazione professionale alberghiero di Acqui Terme si prepara a vivere un'esperienza formativa fuori regione. Tra l'11 gennaio e il 25 febbraio 2027, i giovani saranno impegnati in una serie di tirocini in Valle d'Aosta, grazie a un'intesa siglata con l'Associazione degli albergatori e delle imprese turistiche della regione (Adava).
Il progetto coinvolge all'incirca quindici realtà alberghiere ed extralberghiere locali, le quali si sono impegnate a fornire gratuitamente vitto e alloggio ai partecipanti. Le attività pratiche riguarderanno specificamente gli iscritti agli indirizzi dedicati alla cucina, alla sala e all'estetica, consentendo loro di confrontarsi direttamente con le dinamiche operative del comparto turistico e ricettivo valdostano.
Alla base dell'accordo vi è la volontà dell'Adava di rispondere alla carenza di personale specializzato che periodicamente interessa il settore, creando al contempo un canale diretto tra il mondo della formazione scolastica e le esigenze occupazionali delle imprese.
«Per le nostre aziende è importante poter incontrare giovani motivati e formati, offrendo loro un'esperienza di lavoro reale e la possibilità di conoscere il territorio», sottolinea il vicepresidente dell'Adava, Davide Perrin, aggiungendo che lo stage «può essere un primo passo verso una collaborazione più duratura».
Per Monica Gallarate, direttrice della scuola professionale, la collaborazione «offre agli allievi l'opportunità di completare il percorso formativo in un contesto professionale di qualità», consentendo ai ragazzi di consolidare le competenze e orientarsi con maggiore consapevolezza nel mondo del lavoro.
L'intesa va a rinsaldare una rete di collegamenti che l'associazione di categoria intrattiene da tempo con differenti istituti professionali italiani, tra cui la scuola di Châtillon, il polo Federico di Svevia di Termoli, il Marco Polo di Genova, il Giuseppe Casini di La Spezia e il Vincenzo Gioberti di Roma.
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Fonte: ANSA