Le mense scolastiche comunali tornano al centro del dibattito e delle proteste. Dopo le segnalazioni arrivate da parte di diversi genitori, che denunciano la scarsa qualità degli alimenti serviti agli studenti, il sindaco Francesco Cannizzaro ha deciso di intervenire in prima persona con una visita a sorpresa in una delle scuole del territorio per verificare la situazione.
Il caso è emerso nei giorni scorsi, quando le famiglie hanno fatto pervenire all'amministrazione comunale una lettera in cui si lamentano le condizioni dei pasti distribuiti nelle mense, bollati da alcuni come inadeguati o di livello non sufficiente. Per accertare la veridicità delle lamentele, il primo cittadino ha scelto di presentarsi senza preavviso in un istituto scolastico, fermandosi a pranzare insieme agli alunni e confrontandosi direttamente con gli insegnanti.
La visita a sorpresa e il giudizio sui pasti
Al termine del pranzo consumato tra i banchi della mensa, il giudizio espresso dal sindaco è stato positivo per quanto riguarda la scuola visitata. "Sono giorni che alcuni genitori mi hanno fatto pervenire una lettera in cui dicono che il cibo somministrato nelle scuole non è proprio eccellente – ha spiegato Cannizzaro –. Io ho voluto constatare e sono venuto in questa scuola all'improvviso e senza avvisare, mi sono seduto insieme ai bambini e ho chiesto loro se il cibo andava bene, l'ho chiesto soprattutto agli insegnanti".
Il sindaco ha quindi confermato l'intenzione di non fermarsi a una singola verifica.
- Proseguire con controlli a campione nelle scuole cittadine
- Monitorare costantemente la qualità dei pasti serviti ai piccoli studenti
- Verificare il rispetto degli standard di sicurezza e qualità del servizio
“Continuerò a girare e monitorare – ha aggiunto – mangerò quello che mangiano i nostri piccoli studenti e vedrò con i miei occhi come vengono serviti i pasti. Lo farò fino a quando sarò certo che il cibo somministrato è di primo livello. Sulle mense scolastiche non possono esserci leggerezze: la qualità del servizio e la sicurezza dei nostri bambini vengono prima di ogni altra cosa”.
La replica dell'opposizione e la mobilitazione delle famiglie
L'iniziativa del sindaco non ha però placato le polemiche sollevate dall'opposizione e da altre famiglie, che chiedono interventi strutturali e immediati su tutto il servizio di ristorazione scolastica. Sulla questione è intervenuto il consigliere comunale Demetrio Delfino, che ha espresso forti perplessità sull'esito del controllo isolato.
In un post pubblico, Delfino ha invitato l'amministrazione a estendere le verifiche ad altri istituti, pubblicando contestualmente le segnalazioni fotografiche e video arrivate dai genitori che documenterebbero situazioni critiche, tra cui pasta giudicata collante e frutta non integra. Da qui la richiesta di mantenere alta l'attenzione sul servizio, tutelando sia i bambini che il personale scolastico che usufruisce della mensa.
Fonte: ReggioToday